Julbordskryssning
I lördags var jag på julbord med jobbet och idag, måndag, är det dags för julbord igen. Jag och S ska nämligen kryssa till Mariehamn och tillbaka och njuta av den goda julmaten på Skärgådskrogens “exklusiva julbord”. Jag ska sikta in mig på det bästa, laxen och Jansson, men sen finns ju en hel del andra delikatesser som jag bara måste testa!
Vilken är din favorit på julbordet?
Detta är vad som serveras:
Sill & strömming Matjessill
- Inlagd sill
- Citronsill
- Senapssill
- Tomatsill
- Sillsallad
- Klargravad strömming
- Kräftströmming
Fisk
- Gravad lax
- Kallrökt hälleflundra
- Inkokt lax
- Varmrökt lax
- Flatrökt ål
- Sikrom
Skaldjur
- Räkor
- Rökta räkor
- Insjökräftor
- Havskräftor
- Skaldjursterrine
- Skaldjurssallad
Kött
- Rökt fårfiol
- Rökt renbog
- Rökt Kalkon
- Rostbiff
- Rullsylta
- Kalvsylta
- Leverpastej
- Viltpaté
- Rökt lammkorv
Sallad & Vegetariskt
- Potatissallad
- Waldorfsallad
- Grönsallad
- Sallad på vita bönor, bondbönor och kikärter
- Sallad med soltorkade tomater och fullkorns pasta
Småvarmt
- Julskinka
- Lutfisk
- Kalkon
- Julkorv
- Köttbullar
- Prinskorv
- Revbensspjäll
- Janssons frestelse
- Honungsrostade rotsaker
- Rödkål, ärter, plommon
- Stuvad savoykål med bacon
- Åländsk kålrotslåda
Ostar
- Blåmögelost
- Brieost
- Svartstämplad emmenthal
- Cheddar
- Åländsk Kungsgårdsost
- Åländsk Prästost
- Västerbottenost
- Kumminost
- Färskost
Frukt
- Färsk fruktsallad
- Mandariner Färsk annans
- Vatten melon
- Färska fikon
- Dadlar
- Torkade fikon
- Torkade aprikoser
- Sultanrussin
Desserter
- Ris à la Malta
- Åländsk pannkaka med sviskonkräm och grädde
- Inkokta päron
- Charlotte rüsse
- Chokladkaka
- Princesstårta
- Glass
- Sorbet
- Godis
- Chokladpraliner
- Chokladtryffel
- Choklad konfekt
- Marsipan
- Blandat godis
Övrigt
- Diverse bröd, såser, senap, kryddor etc
Andra bloggar om: julbord, mat
Absoluta favoriten är nog mammas piroger. Men kött är najs med :) Minus syltorna då. Ål diggar jag med!
oj! Jag buka iofs bara äta sill, gubbröra, lite kött och masipan godisar, har hunnit med två julbod i år, jobbar 7-21 på julafton så då hinne jag inte njuta av julbordet. Hoppas ni hade en jättetevlig resa! Ses i morrn!
Åh, julmat… Gillar sallat, janssons och rökt ål.
Äter inte kött, så alla är alltid så oroliga för om jag ska hitta nåt att äta på julbordet. Jag fattar ingenting. Det finns ju hur mycket som helst!
Allt låter gott! Ja, nästan allt. :)
artur: Piroger på julbordet har jag nog aldrig hört talas om, men det låter gott! Jag får kväljning av sylta så där håller jag med. Ål testade jag för första gången i lördags och det var väl helt ok, den lilla bit jag tog ;)
Maria: 7-21, lite tråkigt kanske, men du borde tjäna bra den dagen!
Saom: Håller med dig, finns ju massor fast man inte äter kött. Kött är överskattat, men jag äter det! :)
darkangel: Ja, det var faktiskt en hel del jag bara tog en tugga av och sen inte mer…
min styvpappa fiskar ål på fritiden så det blir alltid ål sidan om vid alla familjemiddagar. supergott! :)